浜内千波さん&美馬寛子さんトークショー

 2009/09/14(月)

13日、とくしま生協創立25周年を記念する「ファミリーフェスティバル」が
アスティとくしまで開かれました。

記念講演「浜内千波さん&美馬寛子さんトークショー」
        テーマ“健康ダイエット”


美馬寛子さんは2008年ミスユニバース日本代表に選ばれました。
私の友人の姪にあたります。
ベトナムで開かれた世界大会の様子も友人からよく聞いていました。

テレビ、雑誌などで美馬寛子の様子は拝見していました。
やっと寛子さんに会えました。


 浜内千波さん&美馬寛子さん登場!
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     進行は梅津龍太郎さんです。
      徳島県海部郡海陽町(旧宍喰町)出身の料理研究家浜内千波さんと
      美馬寛子さんが登場しました。
      浜内千波さんは“はなまるマーケット”などテレビによく出られて
      います。
      (私は見ていないのでごめんなさい)

      浜内千波さん、美馬寛子さんお二人とも笑顔が素敵な方です。



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     美馬寛子さんに2008年ミスユニバース世界大会のこと、
      ダイエットのことなど話を聞きます。
      浜内千波さん御自身ののダイエットの話もしてくださいました。
      健康的にダイエットするにはどうしたらいいか話が弾みます。



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     美馬寛子さんの歩く姿の披露です。



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     颯爽と歩く姿はすばらしい!




 ダイエット料理教室
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     徳島の食材を使って簡単に調理できるダイエット料理の実演です。
      浜内千波さんのレシピで進めます。
      美馬寛子さんもお手伝いです。


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     ファミリーフェスティバルには約5500人の来場者がありました。
      大きなスクリーンに映し出されるお料理に眼が集まります。




 豆腐のとろとろ煮
  
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      材料 
          絹ごし豆腐   1丁 300g
          ウインナーソーセージ 2本
          塩    小1/2   
          こしょう 適宜 
          水溶き片栗粉  大1

      作り方
        ・ウインナーは微塵切りにしてフライパンでいためる。
        ・絹ごし豆腐をいれつぶしながら炒め、塩コショウで味を
         調える。
        ・最後に水溶き片栗粉でまとめる。

  



 阿波尾鶏のカリカリ焼き
  
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      材料
          阿波尾鶏・・・2枚
          塩       1% (塩味の1%が料理のポイント
          こしょう    適宜
          すだち

      作り方
        ・阿波尾鶏に塩こしょうしてフライパンに皮目を下にして重石
         (2キロ位)をのせてこんがり焼く。
        ・重石をとり、ひっくり返しながら脂をとり中火で焼く。
        ・一口大に切り、すだちを添える。
       
       



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     試食タイムです。
      ヘルシーなお料理で好評でした。
      ぜひわが家でも作ってみたいです。
      阿波尾鶏のカリカリ焼きはきっと美味しいでしょうね。
      



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     夕食にご飯を二口我慢すると1月に1kgやせるとか!?
      間食をやめ、ゆでたジャガイモを冷やし塩で食べると
      満腹感が得られ、栄養にもよいとか・・・。
      いろいろダイエットのヒントをもらいました。
      できるかな???

      美馬寛子さんはスポーツ・ジャーナリストを目指しているとのこと。
      ますますの活躍を楽しみにしています。